Mersin Büyükşehir Belediyesi, üreticilere sağladığı alet, ekipman ve makine destekleriyle üretimi daha modern bir yapıya kavuşturuyor. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi bünyesinde hayata geçirilen “Üzüm Sıkma Makinesi Desteği Projesi” ile üzüm üreticilerine sağlanan destek üreticinin yükünü hafifletiyor.
Proje kapsamında son olarak Türkiye’nin tek Giritli Köyü olarak bilinen Akdeniz ilçesi Bağcılar İhsaniye Mahallesi üreticilerine bir adet üzüm sıkma makinesi teslim edildi. Üzüm üreticilerinin kullanımına sunulmak üzere Akdeniz Renkli Eller Kadın Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim edilen makine, ilk günden üreticilerin yüzünü güldürdü.
KADINLARIN İŞİ KOLAYLAŞACAK, ZAMANDAN TASARRUF SAĞLANACAK
Üzümden geçim sağlayan üreticiler, üzüm sıkma makinesi olmadan önce kendi güçleriyle ürünleri işleyebiliyorlardı. Çuvallara doldurdukları üzümleri ayaklarıyla ezen kadınlar, hem zamandan hem de üründen kayıp yaşıyordu. Makine desteği sayesinde zamandan tasarruf sağlayacak olan üreticiler, saatte yaklaşık 1 ton üzümü işleyebilecek.
“BİR KATMA DEĞER KATACAK KÖYE”
Bağcılar İhsaniye Mahalle Muhtarı ve aynı zamanda Akdeniz Renkli Eller Kadın Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Zehra Yılmaz, üzüm suyundan çeşitli imalatlar yapılmasının mahallelinin kültüründe önemli bir yer kapladığını belirterek, sözlerine şöyle devam etti:
“Bizim köyümüzün başlıca geçim kaynaklarından birisi bağcılık, yıllardan beri. Şimdi Büyükşehir Belediye Başkanımız Vahap Seçer Bey’in katkılarıyla sunulan bu makine ile gerçekten kadınlarımızın işi kolaylaştı. Aynı zamanda kurduğumuz kadın kooperatifi olarak da bizim işimiz kolaylaştı. Bu ayrıca bir katma değer katacak köye. Çünkü hijyen bir şekilde buradan çıkacak olan şıradan pekmez yapılacak, sirke yapılacak, bizim Girit usulü ile yaptığımız pestiller yapılacak. Bunlara markamızı koyarak burada üretilen ürünlerin satışını kooperatifimiz aracılığıyla yapacağız. Aynı zamanda da Meral Hanıma da bu konuda teşekkür ediyorum. Meral Hanım gerçekten bizlerle yürek birliği, el birliği içerisinde. Biz burada ürettiğimiz, kooperatifimiz aracılığıyla satacağımız ürünlerde yine Meral Hanımın desteğini bekliyoruz. Çünkü bundan önce de yaptığımız Girit ekmeklerinin MER-EK’e satışı konusunda sağ olsun hem Belediye Başkanımız, hem Meral Hanımın çok büyük katkıları var. İş birliği ve el birliği ile inşallah kadınlar kalkınırsa köy de kalkınır.”
“ÇOK ZAHMETLİ OLUYORDU”
Bağcılar İhsaniye Melemez Girit Kültürünü Yaşatma ve Dayanışma Derneği Başkanı Hüseyin Cahit Arseven de Büyükşehir Belediyesi tarafından üreticiye sunulan üzüm sıkma makinesinden dolayı memnuniyetini dile getirdi.
“BU MAKİNE SAYESİNDE DAHA BAŞARILI OLACAKLARINA İNANIYORUM”
Mersin Girit Türkleri Dostluk Yardımlaşma Derneği Başkanı Yaşar Güngör, “Bağcılar İhsaniye Mahallesi sakinleri kültürümüzü canla başla canlandırıyorlar ve tanıtmaya çalışıyor. Ben arkadaşlarıma başarılar diliyorum. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne de çok teşekkür ediyoruz. Bu makine sayesinde daha başarılı olacaklarına inanıyorum” diye konuştu. (Haber Merkezi)