Mersin Kültür Yolu Festivali, kenti kültür, sanat, gastronomi ve turizmin buluşma noktası haline getirdi. Festivalin başlamasıyla birlikte Akdeniz’in canlı liman kenti Mersin’de sadece etkinlik alanları değil, şehrin dört bir yanı hareketlendi.
46 LEZZET NOKTASI MERSİN MUTFAĞINI ÖNE ÇIKARDI
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında, TGA (Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı) tarafından hayata geçirilen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında, danışma kurulu tarafından belirlenen 46 Lezzet Noktası ziyaretçilere kapsamlı bir gastronomik keşif imkanı sundu. Gastronominin kültürel deneyimin ayrılmaz bir parçası olarak konumlandırıldığı proje sayesinde ziyaretçiler, Mersin’i yalnızca tarihi ve kültürel değerleriyle değil; zengin mutfağıyla da deneyimleme fırsatı buldu. Festivalin gastronomi programında yer alan Ebru Erke ise Mersin’in sokak lezzetlerinden köklü mutfak geleneğine uzanan gastronomi kültürünü odağına taşıdı. Yerel tatların hikayelerine ve kentin mutfak hafızasına dikkat çeken program, ziyaretçilere Mersin mutfağını daha yakından keşfetme imkanı sundu.
YÖRESEL LEZZETLER FESTİVALİN İLGİ ODAĞI OLDU
Mersin mutfağı; yöresel tatlıları, narenciye ürünleri ve Akdeniz’e özgü lezzetleriyle ziyaretçilere zengin bir gastronomi deneyimi sundu.
Tantuni, yüksük çorbası, humus, kerebiç ve cezerye, “Lezzet Noktaları”nda yer alan restoranlarda en çok ilgi gören tatlar arasında yer aldı.
Lezzet Noktası seçkisinde yer alan işletmeler, uygulamanın hem görünürlük hem de ekonomik katkı açısından önemli bir değer oluşturduğunu ifade etti. Mersin mutfağının köklü lezzetlerini yaşatan işletmeler, festivalle birlikte ziyaretçi sayısında belirgin artış yaşandığını, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen misafirlerin yöresel tatlara yoğun ilgi gösterdiğini aktardı. Seçkide yer almanın önemli bir prestij sağladığını belirten işletmeler, bu sayede Mersin’in gastronomi mirasının daha geniş kitlelere ulaştığını vurguladı.
