ABİDİN YAĞMUR
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayınlanan; Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu 2025 Raporu’na göre, 2024 yılında dünya nüfusunun yüzde 8,2’sine denk gelen 673 milyon kişi açlık yaşadı. Afrika Kıtası ve Batı Asya’da açlık yaşayan kişi sayısındaki artış devam etti.
Aynı rapora göre, açlıkla birlikte gıda güvensizliğine de dikkat çekildi. Dünya nüfusunun yüzde 10,1’i olan 828 milyon insanın şiddetli düzeyde besin güvensizliği yaşadığı, başka bir ifadeyle besleyici ve yeterli gıdaya erişimde büyük sorunları olduğu rapora yansıdı.
Rapora göre, orta ve şiddetli gıda güvensizlik seviyeleri birlikte değerlendirildiğinde, dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 28’i, yani yaklaşık 2,3 milyar kişi gıda güvensizliği ile karşı karşıya. Ayrıca 2017’de dünyada, sağlıklı beslenmenin kişi başı günlük maliyeti 3,14 dolar iken 2024’te 4,46 dolara çıktı.
SAĞLIKLI BESLENME MALİYETİ ARTTI
Rapor Türkiye açısından incelendiğinde, 2004-06 döneminde yüzde 9,4 olan yetersiz beslenme oranının 2022-24 döneminde yüzde 2,5’in altına düştüğü görülüyor.
Öte yandan, 2017’de ülkemizde 3,45 dolar olan sağlıklı beslenmenin kişi başı günlük maliyeti, 2024’te 4,77 dolar olmuştur.
“TÜRKİYE GIDA ÜSSÜ OLABİLİR”
Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayınlanan; Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu 2025 Raporu’nu değerlendirdi.
Özdemir, “Stratejik sektör olan tarımda sahip olduğu potansiyel ve bu potansiyeli harekete geçirecek olan doğru bir planlamayla ülkemiz, uzak gelecekte dahi yetersiz beslenme ve gıda güvensizliği yaşamayacak ülkelerden biri olabilir. Birincisi, Türkiye farklı iklimlere, biyoçeşitliliğe ve geniş ürün yelpazesine sahip bir ülkedir. İkincisi, üretim kültürü yerleşmiş ve ticaret donanımı güçlüdür. Üçüncüsü, gelişmiş gıda sanayisi ile ithalat yoluyla getirilen hammaddeleri işleyerek katma değer yaratacak şekilde ihracat yapabilmektedir. Bu potansiyel ile Türkiye, tarımda kendi kendine yeterliliğini, gıda güvencesini ve sürdürülebilirliğini sağlamanın ötesinde, 450 milyonu aşkın nüfuslu ve yaklaşık 250 milyar dolar tarımsal ithalatı olan hinterlandının gıda üssü olabileceği gibi, dünyanın en önemli gıda üreticisi ve tedarikçisi konumuna da gelebilir” dedi.
“ÇİFTÇİLERİN GELİR DÜZEYİ ARTIRILMALI”
Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir değerlendirmelerini şöyle sürdürdü:
“Devletimiz, bu doğrultuda tarımsal üretimin planlanması, yeni teşvik ve destek mekanizmalarının uygulanması, yerel kalkınma hamleleri ve tarım sayımının güncellenmesi gibi oldukça isabetli adımlar atmaktadır. Güncel gelişmeler çerçevesinde beklentimiz, atılan bu adımlara ilave olarak tarımsal üretimde verimliliği artıracak, kısa ve uzun vadede sürdürülebilirliği güvence altına alacak, tarımsal Ar-Ge yatırımlarını çoğaltacak ve en önemlisi üretim, finansman, pazarlama, iklim değişikliği ve doğal afetler gibi pek çok riskle karşı karşıya kalan çiftçilerimizin gelirini koruyacak politikalarla sektörün kırılgan yapısını daha da güçlendirmesidir.”