Mersin Büyükşehir Belediyesi MER-EK Halk Ekmek Fabrikası, Tarsus Eshab-ı Kehf Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile işbirliği gerçekleştirdi. Kooperatif bünyesinde üretilen zeytin ve salamura yapraklar, MER-EK büfelerinde satılmaya başladı. Yapılan işbirliği ile hem üreticiler hem de MER-EK büfe işletmecisi kadınlar kazanç sağlıyor. MER-EK bu çerçevedeki işbirliklerini ilerleyen süreçte artırmayı planlıyor.
Mersin Büyükşehir Belediyesi MER-EK Halk Ekmek Fabrikası’na bağlı satış büfelerinde artık Tarsus Eshab-ı Kehf Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde üretilen zeytin ve salamura yapraklar da satılıyor. Çoğunluğunu kadınların oluşturduğu kooperatifte üretilen ürünler, satış büfesi işleten kadınlara da kazanç sağlıyor. Vatandaşlar, büfelerden farklı çeşitlerdeki ekmeklerin yanı sıra zeytin ve salamura yaprak da alabiliyor.
4 ÇEŞİT ZEYTİN VE SALAMURA YAPRAKLAR BÜFELERDE
İşbirliği ile satış büfelerinde 4 çeşit zeytin ve salamura yaprakların satışı başladı. 850 gramlık Gemlik yeşil zeytin 14 lira, aynı oranda Sarıulak yeşil zeytin 17 liradan satılıyor. 950 gramlık siyah zeytin kuru sele ve salamura siyah zeytin de 21 liradan satışa sunuluyor. Büfelerde bir kilogramlık salamura yaprak ise 18 liradan alıcıyla buluşuyor. Büfe işletmecisi kadınlar kazancını büfelerde satılan ürünlerden elde ediyor. Tarsus’ta çoğunluğunu kadınların oluşturduğu Eshab-ı Kehf Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından üretilen ürünler, MER-EK satış büfesi işleten kadınların bütçelerine de katkı sağlıyor.
“BÜFE İŞLETMECİ KADINLARIMIZIN KAZANCINA FAYDA SAĞLIYORUZ”
MER-EK Halk Ekmek Fabrikası’nda görevli gıda mühendisi Dilara Aytuttu, MER-EK Halk Ekmek Fabrikası’nın yeni başlayan çalışmasıyla ilgili olarak, “Kooperatif ile yaptığımız işbirliğiyle hem kooperatiflerimize sahip çıkıyor hem büfelerimizdeki ürün çeşitliliğini artırarak büfe işletmecisi kadınlarımızın kazancına fayda sağlıyor hem de en önemlisi üretiminin hijyenik ve sağlıklı olduğundan emin olduğumuz ürünlerin vatandaşlarımızın sofrasına ulaşmasına vesile oluyoruz” dedi.
“İŞBİRLİĞİNDEN DOLAYI ÇİFTÇİLERİMİZ ÇOK MUTLU, KOOPERATİFİMİZ ÇOK MUTLU”
Tarsus Eshab-ı Kehf Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nde görevli gıda mühendisi Gülay Aksoy ise “Bu işbirliği kapsamında da satış noktalarında ürünlerimizi Mersin halkıyla buluşturduk. Bu işbirliğinin hem çiftçilerimiz için hem de Mersin halkı için çok büyük bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Bu işbirliğinden dolayı çiftçilerimiz çok mutlu, kooperatifimiz çok mutlu. Bu imkanı bize sağlayan Mersin Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Vahap Seçer’e, Mersinden Kadın Kooperatifi Başkanımız ve Tarsus Eshab-ı Kehf Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanımız’a da çok teşekkür ediyorum” diye konuştu. (Haber Merkezi)