Advert
​Gıda ve açlık
Sinem OLLAÇ

​Gıda ve açlık

Bu içerik 54 kez okundu.

Önceki gün Dünya Gıda Günü idi. Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü, dünya genelindeki açlığa ve yoksulluğa dikkat çekmek bu günü kutlamayı uygun görmüş.

Burada amaç dünyadaki gıda sorununa dikkat çekmek ve hükümetlerin çözüm için adım atmasını sağlamak.

Senelerdir süren bu çaba maalesef yeterli olmamış.

Bunu dünyadaki gıda sorununa ilişkin genel manzaraya baktığımızda görüyoruz.

***

Gazetelerde dün, Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci'nin açıklamaları vardı.

Değirmenci'nin şu sözleri dikkat çekici:

"Dünya Bankası temel gıda fiyatlarının son üç yılda yüzde 83 oranında yükseldiğini belirtirken, FAO 830 milyondan fazla insanın yani her dokuz kişiden birinin yatağa aç girdiğini belirtmektedir. Yapılan bütün bilimsel araştırmalar ise dünyada yaşanan açlığın ve yetersiz beslenmenin nedeninin üretim yetmezliği değil, üretim ve tüketimin adaletli bir şekilde sağlanamadığını göstermektedir. Ülkemizde ise insanlarımızın yüzde 22`si yeterli gıdaya ulaşamamakta yüzde 9`u ise açlık sınırında yaşamaktadır."

***

Dünyada gıda ile ilgili durum böyleyken Türkiye nereye gidiyor?

İthalatçı ülke konumuna geldiğimiz kesin.

Yakın zamana kadar kendi kendine yetebilen bir ülkeydik, bugün ise gıda güvencemiz ithalata yani başka ülkelerin üretmesine bağlı.

Yusuf Değirmenci'nin ifadesine göre ülkemiz Almanya, Fransa, Ukrayna’dan buğday, İngiltere ve Hırvatistan’dan arpa, Gürcistan’dan saman, ABD, Yunanistan, Türkmenistan ve Hindistan’dan pamuk, ABD, Arjantin ve Brezilya’dan mısır, ABD, Vietnam, İtalya ve Tayland’dan pirinç, Etiyopya, Bangladeş, Mısır ve Çin’den kuru fasulye, Kanada’dan nohut ve mercimek, ABD, Bulgaristan’dan kurbanlık koyun, Şili, Uruguay ve Fransa’dan büyükbaş hayvan, Bosna Hersek’ten lop et ithal ediyor.

Türkiye bugün beş ürün dışında bütün gıda maddeleri ve tarımsal ürünlerini ithal ediyor.

Peki o beş tarım ürünü ne?

İncir, üzüm, kayısı, fındık ve narenciye...

Bu ürünleri üretiyoruz, dışarıya da satıyoruz ama bunların dışındaki yüzlerce ürünü dışarıdan alıyoruz.

Üstelik bugün dışarıdan aldıklarımızı, düne kadar kendimiz üretiyorduk.

Bakalım, gıda konusunda Türkiye gelecekte ne yaşyacak?

 

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Gökçel, Çeşmeli- Taşucu Otoyol projesinin akıbetini sordu
Gökçel, Çeşmeli- Taşucu Otoyol projesinin akıbetini sordu
Kırmızı et üretimi arttı
Kırmızı et üretimi arttı