Tarsus’ta kursiyerlerin ürettiği istiridye mantarı hasat edildi | Güney Gazetesi Mersin

Tarsus’ta kursiyerlerin ürettiği istiridye mantarı hasat edildi

Tarsus Belediyesi’nin mantar yetiştiriciliği kursuna katılan kursiyerler tarafından üretilen kompostlardan yetiştirilen istiridye mantarının hasadı yapıldı.

Tarsus’ta kursiyerlerin ürettiği istiridye mantarı hasat edildi


Belediye tesislerinde bulunan mantar atölyesinde, ziraat mühendisi Sibel Güvençli eğitmenliğinde, mantar yetiştirme tekniklerini uygulamalı olarak öğrenen kursiyerler kendi ürettikleri kompostlardan istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Sibel Güvençli kontrolünde, bakımları yapılan ve toplama aşamasına gelen istiridye mantarı hasat edilip, belediye yemekhanesine verildi. İstiridye mantarları pişirilip, yemek olarak belediye personeline servis edilecek. (İHA)